In že smo pri drugem receptu v tem tednu. Glavna sestavina tega – kot obljubljeno, je spet Nutella. Danes so v naši pečici pristale mini Nutelline pite in moram reči, da se jih nihče od mojih domačih ne posebej odrekal. Zato mi je tale recept še posebej prirasel k srcu. In mogoče mi je celo ljubši od tistega, ki sem ga objavila v ponedeljek.
Sestavine
- 1 jajce
- ščepec soli
- 200g masla
- 300g moke
- 100g sladkorja v prahu
- in za nadev: Nutellaaaaa 🙂
Priprava
V posodi dobro zmešaj jajce, sol, maslo, moko in sladkor. Dobljeno maso pa nato daj za nekaj časa v hladilnik (40min), saj boš pito z ohlajenim testom veliko lažje oblikoval/a.
Po preteklih 40 minutah testo vzemi iz hladilnika in ga enakomerno razvaljaj (3-4mm na debelo) na pomokani površini. Nato z modelčkom poljubne oblike izreži testo. Priporočam, da uporabiš malo večje modelčke od običajnih za piškote. Če teh nimaš, lahko testo izrežeš tudi z malo širšim kozarcem.
Na izrezan kos testa nadevaj nutello in ga prekrij z drugim izrezanim kosom. Pite na robovih zapri z vilicami, da se bo pita dobro zaprla in da Nutella med peko ne bo stekla ven. Nato jih položi na pekač obložen s peki papirjem.
Peci jih dokler ne postanejo zlato-rjavo zapečeni. Jaz sem jih pekla približno 25min na 180 stopinjah.
Jaz sem uporabila modelčke v obliki src 🙂
